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Bananen in Thailand
© werner dackweiler
Siehe auch :
" Früchte Thailand "
Die Bananen (Musa) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Bananengewächse (Musaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. In der Gattung gibt es rund 100 Arten. Einige Arten bilden essbare Früchte, von denen diejenigen der Art Musa × paradisiaca zum Teil für die Nahrungsmittelproduktion angebaut werden. Die essbaren Früchte haben, verglichen mit anderen Obstsorten, einen mäßigen Vitamingehalt (Vitamin C (12mg/100g), Folsäure (20µg/100g)), und enthalten Mineralstoffe (insbes. Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer), Zucker und Ballaststoffe. Musa-Arten und -Sorten sind immergrüne, mehrjährige, krautige Pflanzen. Der aus Blattscheiden bestehende hohle Scheinstamm und die spiralig angeordneten Laubblätter geben den Bananen-Arten ein palmenartiges Aussehen. Die großen, einfachen, ganzrandigen Blätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert.
Wenn die Bananenstaude ein Alter von sieben bis neun Monaten erreicht hat, wächst bei ihr ein meist nach unten hängender, manchmal auch aufrechter Blütenstand mit meist rot-violetten Hochblättern. An der Unterseite eines jeden Hochblatts befinden sich essbare Blüten in einer Reihe, die in vielen asiatischen Ländern als Gemüse zubereitet und gekocht werden. Die zwittrigen oder eingeschlechtigen Blüten sind zygomorph und dreizählig.
Aus jeder dieser Reihen wächst schließlich eine so genannte Bananenhand mit jeweils ungefähr 10 bis 20 Bananen, die fingergleich angeordnet sind. Die Blüten der Bananenfrüchte sind aufgrund der Schwere nach unten gerichtet. Die gekrümmte Form der Banane entsteht nicht nur, wie allgemein angeführt wird, aufgrund der späteren Ausrichtung nach dem Lichteinfall. Die Banane gehört zu den Pflanzen, die im Rahmen des negativen Geotropismus entgegen der Gravitation ihr Wachstum vorantreiben. Der Lichteinfall ist hierbei folglich nicht entscheidend. Wegen ihrer üblicherweise gekrümmten Form wird die Banane auch Krummfrucht genannt. Die Früchte, die botanisch zu den Beeren gehören, können je nach Art und Sorte stark in Größe (5 bis 70, manchmal bis 100 Zentimeter lang) und Färbung (meist grüne bis gelbe Färbung, es gibt aber auch u. a. rote bis lila-blaue Sorten) variieren. Sie sind meistens sichelförmig.
Blühende Bananenstaude, Musa sapientum
Bananenblühte
Foto Luise Woff
Musa ensete ventricosum
Musa basjoo
www.aboutpixel.de/Barbara Schneider
Musa ornata
Foto: bernd boscolo/aboutpixel.de
Wildbanane Musa yunannensis
Musaceae paracocinea
Goldene Lotusbanane, Musa lasiocarpa
© werner dackweiler
Goldene Lotusbanane, Musa lasiocarpa
© werner dackweiler
Blüte Musa acuminata
Foto Colla
Blüte Musa laterita
Musa beccarii
Musa paradisiaca
Foto Esskay
-unbekannt- , Choeng Mon
© werner dackweiler
-unbekannt- , Choeng Mon
© werner dackweiler
-unbekannt- , Choeng Mon
© werner dackweiler
Rote Bananen
www.aboutpixel.de/Alexander Braun
Früchte einer Wildbanane
Früchte der roten Wildbanane, Musa tundonon
Früchte von Wildbananen
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